Il tuo browser non supporta video HTML5
Il Bar: nuovi spazi, nuove attività e nuove figure professionali
Il bar tra tradizione e innovazione
Il bar di oggi e quello di domani: l’ importanza del concept e del design, dell’ offerta food &beverage, delle nuove figure professionali che operano all’ interno dei bar moderni.
Materia: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva.
Destinatari: Alunni di una classe seconda del Biennio comune di un Istituto Alberghiero.
Professore: Pietro Chiappini.
Materia: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva.
Destinatari: Alunni di una classe seconda del Biennio comune di un Istituto Alberghiero.
Professore: Pietro Chiappini.