La cucina dell'Inferno

In questa prima parte c'è la presentazione del progetto e un assaggio delle delizie enograstronimoche ispirate all'Inferno dantesco. Verrà ricordato anche un luogo importante per la vita di Dante Alighieri.

Materia: lettere, enogastronomia pasticceria e accoglienza.
Destinatari: studenti dell'alberghiero.
Professore: Roberto Simonetti.