Carlo Alberto Redi a #Maestri

L'uso di cellule staminali animali permette già di produrre carne in laboratorio, creata senza bisogno di far nascere, crescere e poi uccidere un intero animale. Nella seconda parte di questa puntata il professor Carlo Alberto Redi, già docente di zoologia all'Università di Pavia e  membro dell'Accademia dei Lincei, ci spiegherà come è possibile farlo e quali proprietà ha questa carne e come possa rappresentare un grande vantaggio per noi e per l'ambiente. 


#Maestri è il programma di Rai Cultura, condotto da Edoardo Camurri, che, sulle orme del maestro Manzi, propone una nuova offerta didattica pensata per i tempi che viviamo. Accademici e grandi divulgatori portano la scuola a casa con brevi lezioni di quindici minuti rivolte a tutti gli studenti su arte, scienza, letteratura, ma anche informatica, cucina e musica. Pensato e realizzato in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione.