Marco Martinelli. I probiotici

Secondo la FAO e l’OMS  sono organismi vivi che somministrati in una quantità adeguata apportano benefici alla salute dell’ospite. I probiotici sono quindi batteri amici che ci aiutano a vivere meglio. L'asse intestino - flora - cervello.
                                                                                                                                                                    
Quando pensiamo all’ecosistema immaginiamo immediatamente un bosco con delle montagne, un’immagine poetica di un falco che vola. Invece gli ecosistemi alle volte sono anche anfratti probabilmente meno poetici come il nostro intestino.

Il nostro intestino è un vero e proprio ecosistema in cui convivono le nostre cellule e il microbioma intestinale, ossia l’insieme di batteri buoni che arrivano a pesare circa 1Kg. 
Il microbioma che secondo gli ultimi studi influenza persino lo sviluppo delle nostre facoltà cognitive!L’importanza dell’utilizzo dei probiotici nasce proprio dalla necessità di mantenere rigoglioso....