Insieme per lo sviluppo del turismo e della buona cucina
Abruzzo: alla scoperta del buon cibo tra mare e montagna
La Rete degli Istituti Alberghieri ha l'obiettivo di sviluppare processi di innovazione territoriali. Sono state concepite come laboratori di ricerca, sperimentazione e didattica avanzata. In questo quadro come in Abruzzo come in altre Regioni, hanno portato tutta la esperienza cuochi stellati come Niko Romito e menager di grandi strutture turistiche.
